|
(1)饲料添加剂
D-泛酸钙作为辅酶A的组成物质参与调节蛋白质、糖和脂肪的代谢,改善毛发色泽并预防疾病。特别是家禽家畜及鱼科类动物的生长发育脂肪的合成和分解,都不可缺少对泛酸钙的需求。缺乏泛酸会导致家禽、家畜生长迟缓,生殖机能发生障碍,适应性降低。
目前国内外商品泛酸大部分以D-泛酸钙的形式用作禽畜饲料添加剂。
(2)医药
人类的一些没有明显特征的疾病都可归咎于泛酸缺乏所引起。例如在脚气病、核黄素缺乏症和糙皮病的患者血液中常可观察到泛酸的水平很低。D-泛酸钙作为B族维生素可用于泛酸缺乏症,目前有单方片剂、多种维生素、复合维生素B等剂型。
(3)营养强化剂、保健食品
泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于保健食品。目前国内外很多保健食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素”、“成长快乐”等。
|