世界黄金理事会(WGC)发布的黄金需求趋势报告显示，2021年全球黄金需求(不包括OTC市场)达到4021吨，创下两年多来的最高水平。
其中第四季度的需求量达到1147吨，创下2019年第二季度以来的最高季度水平，较2020年第四季度增长了近50%。
WGC说，2021年全球金条和金币的需求达到1180吨，同比增加31%，创下8年来的最高水平。在在通胀上升和疫情造成经济持续不确定性的背景下，散户需求安全避风港。
2021年黄金支持的交易所交易基金(ETF)流出173吨，因为一些投资者在去年初新冠疫苗推广的背景下减少了对冲，此外，实际利率上升使得持有黄金的机会成本提高。不过这些流出的资金仅仅相当于黄金ETF过去五年中累计流入量2200吨的一小部分，表明投资者依然在将黄金纳入投资组合。
2021年珠宝业的黄金需求反弹，达到2124吨，恢复到了疫情爆发前2019年的水平。这得益于第四季度的强劲表现，该季度的珠宝业需求达到2013年第二季度以来的最高水平。
央行也连续第十二年成为黄金净买家，在2021年增持463吨的黄金，比2020年高出82%。
WGC强调，来自新兴市场和发达市场的央银都增加了黄金储备，使全球黄金储备总量达到了近30年的高点。
2021年，技术领域的黄金用量增加了9%，达到三年来的峰值330吨。虽然技术需求相对其他行业较小，但是各种电子产品中普遍存在对黄金的需求。
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